Pasta Puttanesca com Atum - Prato anti- cancerígeno
Ingredientes: pasta 2 latas de tomate 4 colheres de azeite virgem 1 colher de chá de pedaços de pimenta vermelha 2 colheres de alcaparras 1/2 chávena de azeitonas pretas 3 dentes de alho esmagados manjericão picado 1/4 chávena de queijo parmesão Como preparar: Numa tigela grande, misturar os tomates, o azeite, os pedaços de pimenta vermelha, as alcaparras, as azeitonas, os alhos e o manjericão. Deixar em repouso à temperatura ambiente por uma hora. Adicionar o atum à mistura. Cozer a pasta rapidamente em água a ferver al dente. Escorrer bem. Deitar a pasta na tigela da mistura dos ingredientes. Adicionar o queijo parmesão e servir de imediato.
